Meny Fiskrätter Regnbågslax, färsk och nyupptagen eller nyrökt från våran egen odling. 1. Nysjöns varmrökta lax serveras med creméfraiche, rödlök och rödhavsrom. 120:- 2. Fina laxen (laxbitar grat med en bröd och gorgonzolablandning). 120:- 3. Maries goda lax med ansjovis, grädde och lök. 95:- 4. Kokt lax i folie (laxkotletter eller filé). 80:- 5. Efter tillgång, smörstekt abborre- eller gösfilé. 145:- Till alla fiskrätter ingår kokt potatis, sallad, smör och bröd. Under säsong har vi alltid nyfångade kokta kräftor. Kötträtter m.m. 6. Kjells underbara marinerade fläskfilé, smaksatt med någon form av dessertost, serveras med champinjonsås gjord på färska champinjoner. 120:- 7. Grilltallrik, marinerade karrékotletter med någon form av kryddig korv, tomat. 95:- 8. Marinerad, grillad oxfilé med rödvinssås. 250:- 9. Kycklingfilé med sparris, parmesan och grädde. 80:- 10. Maries hemlagade pannbiffar med lök. 75:- 11. Pytt i panna med två stekta ägg och rödbetor. 75:- 12. Önhultsskogens viltgryta med goda rotfrukter, lök smaksatt med bl.a timjan. 105:- 13. Grillat, marinerat viltkött med maderiasås. 135:- 14. Porterstek av vilt eller nöt, serveras med gelé. 95:- 15. Ost och örtfylld kycklingfilé. 95:- 16. Sillbuffé - 4 sorters sill med tillbehör, knäckebröd och ost. 120:- 17. Kräftfiskebuffé, Jansson, köttbullar, prinskorv, nyrökt lax, kallt köttfat, ostbricka, sallad, smör och bröd. + 8 st nykokta kräftor per person. 300:- Välj mellan kokt potatis, potatisklyftor, potatisgratäng. Till alla rätterna ingår sallad, smör och bröd. Övrigt 18. Kaffe, kaka. 20:- 19. Kaffe, lättare smörgås. 35:- 20. Frukostbuffé. 65:- 21. Det går även att beställa förrätter och desserter. från 50:- 22. Nytt för i år är vår goda bastubricka (olika korvsorter, t.ex ölkorv, och oliver m.m). 55:-/person